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衛生局也已擴大在各大夜市、餐飲小吃店等宣導如何正確使用美耐皿餐具，並提醒業者可自主定期檢視店內餐具衛生安全，汰舊更換不良品。

「美耐皿」因性質輕巧耐摔，廣泛用於維霖診所評價維霖診所評價維霖診所評價維霖診所評價小吃店等餐飲業，但若長期使用、洗刷有刮痕並盛裝熱湯等高溫食品時，有三聚氰胺溶出的疑慮，長期累積可能影響人體健康。台中市政府衛生局日前抽驗校園周邊小吃店「使用中」的美耐皿湯碗10件，有5件檢出三聚氰胺溶出，要求業者換容器具使用。衛生局提醒業維霖診所評價者落實自主檢視餐具安全衛生，留意盛裝器皿有無斑駁、老化、刮傷，並定期更換。

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