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記者陳佳伶／後壁報導
北家扶扶幼委員，八十五歲的愛心總舖師殷總吉，主動發起愛心年菜贈家扶活動，昨天號召社區志工一起製作年菜，每份年菜兩千元，希望能在過年前達成認購兩百份年菜目標，將在過年前把年菜發送給家扶受扶助家庭，殷總吉說，每份年菜他將相對捐出五百元，準備捐十萬元給家扶做為助學金。
殷總吉表示，他由十六歲就跟著父親學廚藝，也傳承父親樂善好施的精神，行有餘力就對社會奉獻付出。
快過年了，經了解北台南家扶目前除玉井三清宮捐贈山區扶助戶四十五份年菜外，其他弱勢家庭年菜尚無著落，決定善用自己專長，發起「你出錢．我出力～愛心年菜贈家扶」活動，由民眾認購每份兩千元的年菜，內含人蔘玉竹土雞湯、招牌魚翅羹、筍干蹄膀、干貝佛跳牆、櫻花蝦米糕，歡迎民眾、公司行號共襄盛舉，希望在一月十五日完成認購二百份的目標，讓弱勢家庭也有年菜可吃，好過年。
他表示，民眾每認購一份年菜助弱勢，他則相對捐出五百元助家扶兒能安心上學，預定將捐出十萬元給家扶助學。
?北台南家扶中心主任莊淑惠指出，該中心目前共有一千多戶扶助家庭，其中有近七成為單親、隔代教養及新住民家庭各一成多，扶助家庭的生活常處於捉襟見肘中，急需社會關懷。
殷總吉是家扶的扶幼委員，常騎著機車到家扶，為孩子們添加營養補給品與學習用品，這次發起愛心年菜認購活動，將由家扶統籌民眾認購善款，委由殷總吉採購製作年菜，在過年前發送給家扶受助家庭，有意認購者可向該中心連絡，電話六三二四五六○。


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